不動庵 碧眼録

武芸と禅を中心に日々想うままに徒然と綴っております。

2021-06-24から1日間の記事一覧

おもてなし、とは

私は全くグルメではないですが、高校生ぐらいの時からしばらく読んでいた「美味しんぼ」は本当に凄いマンガだと思いました。出てくる料理はどれも美味しそうでしかも実在しているもの(笑) 大人になってから何人かの料理人と話す機会がありましたが、人によっ…